Granarolo gamina puikius tradicinius itališkus sūrius, pasižyminčius unikaliu ir neginčijamu skoniu, naudojant pažangius Italijos pieno gamybos būdus: Grana Padano SKVN, Parmigiano Reggiano SKVN ir Pecorino Romano SKVN. SKVN reiškia saugomą kilmės vietos nuorodą, SKVN sąvoka susieta su teritorijos idėja, o žaliavų ir gamybos metodų svarba tam tikruose regionuose yra produkto autentiškumo matas.