Gestreckter Käse in Form eines Kegelstumpfes mit Kopf, erhalten durch presamische Koagulation von pasteurisierter Kuhmilch, die dem Prozess des natürlichen Räucherns unterzogen wurde
Zutaten
Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Verfügbare Formate
250g
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g | ||
|---|---|---|
| Energie | 1276 kJ / 307 kcal | |
| Fett | 23 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | |
| - Davon: Zucker | 1,0 g | |
| Eiweiß | 24,0 g | |
| Salz | 1,3 g | |