CASA AZZURRA wurde im Jahr 2000 in Frankreich gegründet, um eine nationale Marke für die Entwicklung einer Reihe authentisch italienischer Käsesorten zu schaffen. Seitdem hat sich Casa Azzurra auf dem französischen Markt etabliert und setzt heute seine Entwicklung in ganz Europa fort, dank seiner starken italienischen Identität, Erfahrung und Reputation. Casa Azzurra ist im Jahr 2013 der Granarolo-Gruppe beigetreten