Mozzarella

Frischer Käse, der durch enzymatische Koagulation von pasteurisierter Kuhmilch gewonnen wird

Zutaten

Pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles Lab, Säureregulator: Zitronensäure E330

Verfügbare Formate

125g

250g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie 898 kJ / 216 kcal
Fett 16 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- Davon: Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,70 g